Die beliebten und äußerst schmackhaften Themenkochabende der Kreisvolkshochschule in Altenkirchen laden Interessierte im neuen Semester wieder zu einer kleinen kulinarische Reise in die Welt der Küche ein.
Erstmalig bietet die Kreisvolkshochschule nun eine Reihe an, immer mit einem aktuellen kulinarischen Thema.

Kochen für Muttertag
Dienstag, 12. April, 18 bis 21.30 Uhr

Immer die gleichen Geschenke und keine Ideen mehr ? Wie wäre es mit einem Überraschungs-Muttertags-Menü? Für Interessierte, die ihrer Mutter einmal etwas Besonderes, von Herzen kommendes schenken möchten?

Schnelle Mittagsgerichte statt Fertigkost
Dienstag, 26. April, 18 bis 21.30 Uhr

Für Eilige, die schnell etwas Frisches kochen möchten und doch aus Zeitnot immer wieder zu Fertigkost greifen ist dieser Kurs der richtige. Mit guter Planung, Einkauf und den richtigen Rezepten kann es auch anders gelingen.

Hilfe mein Smartphone kann nicht kochen!
Dienstag, 3. Mai, 18 bis 21.30 Uhr

Fast alles kann man heutzutage mit dem Smartphone erledigen, aber kochen eben nicht. Der Kurs richtet sich an Schülerinnen und Schüler, Studierende und Jugendliche die gerne lernen möchten, wie man Pizza, Pasta und andere Gerichte selbst zubereiten kann.

Spargel und Erdbeeren
Dienstag, 24. Mai, 18 bis 21.30 Uhr

Knackiger Spargel und saftig rote Erdbeeren kommen mit dem Sommer und (ver-) führen uns im Mai und Juni. Aber immer die gleichen Rezepte kochen? Ein wenig Abwechslung für die Lieblingsklassiker kommt da genau richtig. Die Teilnehmenden bereiten neue schmackhafte Kombinationen zu.

Keine Angst – vor Hefeteig und Gelatine
Dienstag, 7. Juni, 18 bis 21.30 Uhr

Der Abend zeigt, wie die Herstellung einfach gelingt und wie man aus Hefeteig und Gelatine viele tolle Gerichte zaubern kann.

Wildkräuter
Dienstag, 21. Juni, 18 bis 21.30 Uhr

Was sind überhaupt Wildkräuter? Welche davon kann ich essen? Was kann ich daraus zubereiten? Der Abend bietet eine Einführung ins Thema Wildkräuter, deren Vorkommen, die Bestimmung und den Umgang damit. Außerdem werden einige Gerichte zubereitet.

Vegane Küche
Dienstag, 28. Juni, 18 bis 21.30 Uhr

Die vegane Küche ist voll im Trend! Aber was bedeutet das eigentlich? Was kann man dann überhaupt noch essen? Ist das wirklich gesund? Der Kurs bietet den Teilnehmenden einen Einblick in die vegane Ernährungsweise und bereiten erste schmackhafte Gerichte zu.

Alle Themenkochabende finden unter der Leitung von Carina Löhr in der Schulküche der Realschule plus Altenkirchen im Schulzentrum statt. Die Kursgebühr beträgt jeweils 17 Euro zuzüglich einer Lebensmittelumlage.

Nähere Informationen oder Anmeldungen bei der Kreisvolkshochschule Altenkirchen unter Telefonnummer 02681- 812212 sowie unter kvhs@kreis-ak.de.