Um das Trendgericht aus der japanischen Küche herzustellen, braucht man lediglich geschickte Finger, den feinen japanischen Reis, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse. Mit all diesen Zutaten und dem Volkshochschulkurs kann man unter fachkundiger Anleitung die ersten Schritte in die japanische Küche erlernen. Am Freitag, 30. März, von 18.30 bis circa 22 Uhr, bietet die Kreisvolkshochschule in Altenkirchen einen Sushikurs an, in dessen Verlauf gemeinsam ein komplettes japanisches Menü mit Misosuppe, Nigiri und Maki Sushi kreiert wird. Eine kleine Warenkunde und geschichtliche Informationen über die japanische Küche runden den Abend ab. Der eintägige Kurs mit vier Unterrichtsstunden kostet inklusive der Lebensmittelumlage 20 Euro. Nähere Informationen oder Anmeldungen bei der Kreisvolkshochschule Altenkirchen gibt es unter den Telefonnummern 02681- 8122-11 oder -12 sowie per E-Mail unter kvhs@kreis-ak.de.